Бирмингем

Современный торговый центр Бирмингема - «Булл Ринг», где на торговых площадях и в павильонах ведется торговля целую неделю, исключая воскресенье и понедельник, находится в восточной части города. Этот торговый центр был построен в 60-х годах XX века. Когда-то на его месте был одноименный рынок. И сейчас здесь можно приобрести абсолютно любой товар, от свежевыловленной рыбы до свежих цветов, а периодически здесь проводятся «Антикварные торги Святого Мартина».

Знаменитая шоколадная фабрика «Кедбери» (Cadbury), находится в шести километрах к югу от Бирмингема. Свое название эта сладкая сказка всех сладкоежек получила в честь ее основателя Джорджа Кедбери. Экскурсия на эту фабрику таит необыкновенные впечатления для всех любителей сладкого. В процессе экскурсии идет демонстрация работ по изготовлению шоколада. Можно не только посмотреть все подробности сладкого превращения, но еще и провести дегустацию. Стоит на время забыть о диетах и в специальном сувенирном магазинчике возле фабрики, приобрести какой-нибудь необыкновенно вкусный сувенир.

Прогрессивно мыслящий основатель шоколадного дела в Бирмингеме, Джордж Кедбери проводил настоящий эксперимент в кадровом менеджменте: он расселял своих рабочих в деревне по соседству.